Te karaihe o te karaihe VS. karaihe noa mo nga taarai Kuki: ko tehea te haumaru me te roa tonu?

I te wa e whiriwhiri ana i nga riipene Kirikete-ahakoa mo nga kohua, pans, taputapu taputapu ranei-te momo o te karaihe e whakamahia nuitia ana i te mate o te karaihe, te pumau, me te mahi. Ko te karaihe o te karaihe me te karaihe noa e rua nga taonga noa, engari he rereke te kaha, he wera, he haumaru. I roto i tenei aratohu, ka pakaru atu o raatau rereketanga, e aro ana ki nga tono kaitakaro, ka awhina koe ki te whakatau ko tehea te mea pai mo to kaihini.

He aha te karaihe noa?

Ko te karaihe noa (karaihe annealed) he taonga tuuturu i hangaia ma te whakamahana i te karaihe whakarewa ma te ngawari ki te whakaora i nga taumahatanga o roto. Ahakoa te utu-whai hua, he herenga:

• Kaha: Whakapaipai ki te tarai i raro i nga huringa o te pāmahana ohorere (wiri wai), he paanga ranei.
• Whakarurutanga: Shatters ki Sharp, ko nga kowhatu kaare, ka raru te whara i te whara.
• Te ātete wera: Ko te tikanga ka tu ki te 150-200 ° C (302-392 ° F), e kore e pai mo te tunu wera-nui penei i te Aven e whakamahi ana i te oumu.

Nga whakamahinga noa: Nga whakapaipai whakapaipai, nga hipoki kai-wera, he putea ranei te putea.

He aha te karaihe maroke?

Ko te karaihe o te karaihe he karaihe nui e rongoa ana me nga tukanga wera, matū ranei kia kaha ake ai te kaha. Nga waahanga matua:

• Kaha: 4-5x kaha atu i te karaihe noa. Nga raru e pa ana ki nga raru me nga whiu.
• Whakarurutanga: Pakaru ki te iti, ki nga karaihe whariki (mo nga paerewa haumaru ansi z97.1, te whakaiti i nga tupono whara.
• Te ātete wera

Nga whakamahinga noa: Oven-haumaru rumaoohi haumaru, pans stovetop, me nga taputapu miihini teitei.

Karaihe maroke vs cance noa: nga rereketanga matua

NGĀ TOHUTOHU I TE WHAKAMAHI: Ko tehea karaihe he pai ake?

1

• Taupoki karaihe pāmahana: Tino pai mo te parai i nga pata, i te ranu ranei. Ka taea e te aukati te wera te tiaki i nga kai me te kore e neke i te taupoki, ka mau tonu te makuku me te wera. Ko nga waitohu penei i te Pyrex® Whakamahia te karaihe makariri mo tenei kaupapa.
• Taupoki karaihe noa: Aukuhia mo te paraihe wera-wera. He pai mo te noho i te pāmahana iti.

2

• Karaehe tupuna
• Karaihe noa: Ehara i te umu-haumaru-haumaru o te whakapouri i nga wa tiketike.

3. Ngaro Motuhake (hei tauira, he puhoi puhoi, he kete tii)

• Karaehe tupuna: Pai ake mo nga taputapu taumaha-taimaha. Whakahē te makuku me te pahikara wera.
• Karaihe noa: Kia heke iho i roto i te waa e tika ana ki te maarama.

AtAKi me nga ra o te karaihe karaihe maroke

✅ Atch:

• Oumu-, te miruiwi-, me te horoi horoi-haumaru.
• Ko te mata-kore e mau tonu ana te roa o te mata.
• Te taunga mo te whanaungatanga mo nga whanau me nga tamariki.

❌ Kaua e:

• Nui atu i te karaihe noa iho o te karaihe.
• E kore e taea te tapahi, te reti ranei i muri i te riri.

A, no te whiriwhiri i nga papa karaihe noa

Ka mamae pea nga karaihe o te karaihe mena ka:

• Kei te hiahia koe i tetahi waahanga maama, he utu mo te tunu wera-wera.
• Ko te taupoki he tino whakapaipai (hei tauira, ko nga ke keke).
• Ka whakamahia te kairapu.
• Rapua he kaiwhakarato pono me te ngaio. (Ningbo Xianghai Kitchenwarekua tohaina nga papaihi kairapu mo te neke atu i te 15 tau, he maha nga papa Kirikiti mo nga momo rahi.)

Tohutohu Haumaru mo nga Taonga Kirikete karaihe karaihe

1. A ape i nga ruuma o te pāmahana tino: Kaua e waiho he werahipoki karaihe i runga i te mata makariri ranei te tāpiri wai makariri ki te taupoki wera.
2. Tirohia mo nga tapanga oumu-haumaru: Ko nga taapapa karaihe noa iho he oumu-hototahi.
3. Tirotirohia mo te kino: Ka taea e nga kapiti, nga maramara ranei te korero pono i te pono.

I nga umanga a te Ahumahi: He aha te nuinga o nga waitohu moni e whakamahi ana i te karaihe tipu

He ako 2022 eNga Taapapa o te AoI kitea ko te 78% o nga waitohu tunu kai-mutunga e whakamahi ana i nga karaihe o te pāmahana e tika ana:

• Tono kaihoko: 65% o nga kaihoko e whakarite ana i te haumaru me te roa ki te utu.
• Painga hua: He iti ake te karaihe o te karaihe, he whakaheke i nga kereme whakamana.
• Pūkenga: Hototahi ki nga kaiponu katoa (kai tunu kai, te miihini hau, te arai hiko).